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Pâté “Le Délice” 25% Foie Gras 130g

¥1,890

Pâté préparé avec au moins 25% de foie gras du sud-ouest !

S’il y a un Pâté qui porte bien son nom c’est Le Délice : sans conteste l’un de nos grands succès. Cuisiné selon la recette traditionnelle du Périgord, il est fin et très parfumé grâce à la belle quantité de Foie Gras de Canard que nous y mettons et que nous enrobons d’une chair de porc savoureuse et légèrement parfumée au Cognac. Vous ne pouvez pas vous tromper : c’est un Délice !” (Producteur FOIE GRAS GROLIÈRE)

Idéale pour une petite entrée savoureuse en toute simplicité, pour faire plaisir autant aux petits qu’aux grands ou pour proposer quelques tartines gourmandes lors d’un pique-nique ou un apéritif.

Généreusement dotée en son centre par un Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux très aromatique, ce Pâté possède une texture très savoureuse.

Les matières premières utilisées dans cette recette ont été rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et sans lesquelles nous ne pourrions pas cuisiner de si bons produits. Nos pâtés et terrines sont, en effet, élaborés dans le respect des recettes traditionnelles du Périgord, au naturel, sans colorant ni conservateur avec le désir de mettre toujours en avant la saveur du produit, avant tout.

Canard à foie gras du sud-ouest FranceLes Foies Gras de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine et un label Canards à Foie Gras du Sud-Ouest. Ils ont été achetés auprès de fermes du Sud-Ouest pour leur couleur, leur texture et leur souplesse, qui sont des indicateurs primordiaux dans le choix des matières premières.

 

Ingrédients :

Viande de porc enrobant 25% de Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux (origine France sud-oust), œufs, Cognac, gélatine de porc, sel, poivre, sucre.

Poids 130 g
Dimensions 5 cm

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