Bloc de Foie Gras de Canard IGP du Sud-Ouest « Le Pré aux Canards »

¥2,009¥3,009

Les blocs de foie gras « Pré aux Canards » sont préparés selon une volonté de respecter l’esprit du «fait maison», ce qui requiert une certaine exigence mais garantit des foies gras goûteux et généreux.

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Pré aux canards, la force d’une coopérative attachée à respecter l’esprit du “fait maison”

  • Le bloc de foie gras « Pré aux Canards » est produit par une coopérative située dans le sud du département du Tarn, dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. La force de cette coopérative est de maîtriser l’ensemble de la filière, de l’élevage des canards par les membres de la coopérative dans les départements du Tarn, de l’Aude et de l’Aveyron à la mise en conserve des produits dans un bâtiment moderne mais dont les cuisiniers appliquent les méthodes traditionnelles.
  • Tous les blocs de foies gras « Pré aux Canards » sont préparés selon une volonté de respecter l’esprit du «fait maison», ce qui requiert une certaine exigence mais garantit des foies gras goûteux et généreux.

Saveurs & conseils de dégustation

  • Saveur : Savoureux et onctueux, le bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest « Pré aux Canards » dispose d’une saveur soutenue avec une texture lisse et régulière.
  • Idées de dégustation: Grâce à la saveur de leurs arômes, les blocs de foie gras Pré aux canards seront parfaits pour une salade de foie gras ou pour réaliser des toasts de foie gras.
  • Mettre au réfrigérateur 2 heures avant ouverture de la boîte.
  • 200 grammes correspondent à une entrée pour 4 personnes.

Ingrédients du “bloc de foie gras de canard « Pré aux Canards » 200 g”

  • Foie Gras de canard du Sud-Ouest reconstitué, eau, sel, sel nitrité, sucre, poivre.
  • Composé de foie gras de canard du Sud-Ouest finement découpé, puis assaisonné et émulsionné.
  • Aucun colorant ni additif ou arômes artificiels

Conservation

  • La date optimale d’utilisation du produit est inscrite sur le couvercle de la boîte. Chaque bloc de foie gras se conserve plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois le foie gras retiré de sa boîte, vous pouvez le conserver plusieurs jours au réfrigérateur disposé sur une petite assiette et recouvert d’un film plastique.
Poids

125g, 200g

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